お知らせ

お店の休業日等のお知らせや、日々の仕事をご紹介。

お知らせ

辛味大根の収穫期

9月上旬に播種した辛味大根が、収穫適期になったので収穫を始めました 全てを一度に収穫しきれないので お店の営業終了後に、少しずつ 2~3週間かけて収穫していきます。 

2025年11月16日

天ぷら用の秋野菜を仕入れ

天ぷら用の秋野菜を求めて直売所等へ。
売り場には、大根 白菜 法蓮草といった秋冬野菜が多く並ぶようになってきました

本日の仕入れは
なめらかな食感が特徴のシルクスイート
長野県産の椎茸 
薬味用の長ネギ それと賄い用に里芋も

2025年11月04日
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